魷魚含有一種叫做氨基酸的物質，其中有一種叫做精氨酸，它在魷魚身上分解時會產生一種堿性物質，從而導致魷魚具有堿味。魷魚也含有一些天然鹽分，這也可能是為什么它具有一定的咸味和堿味的原因。
當你敲擊魷魚時，這一行為實際上切斷了魷魚的中樞神經，導致其失去了對反射素蛋白的控制。魷魚一敲就變色的神奇現象，是其細胞內特殊反射素蛋白在不同刺激下對光反射能力變化的直接體現。
發(fā)布時間：2023-06-01 23:34:39
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