
以下是糯米粉制作的步驟:
材料:
1. 糯米粉
2. 開水
3. 紅糖或白糖
步驟:
1. 將糯米粉放入碗中,加入適量的開水攪拌均勻,直至成為均勻且稍微濕潤的面團。
2. 將面團揉成圓球狀,然后將其壓平至約0.5厘米的厚度。
3. 在另一個碗中加入適量的紅糖或白糖,再加入適量的開水攪拌均勻,直至糖完全溶解。
4. 將糖水倒入蒸鍋中,然后將糯米粉餅子放入蒸鍋中蒸15-20分鐘。
5. 蒸好后,取出糯米粉餅子,趁熱切成小塊食用。
溫馨提示:
1. 在制作糯米粉時,一定要加適量的開水,以保證面團的濕潤程度。
2. 切好的糯米粉餅子可以芝麻粉、花生碎等配料來提升口感。
3. 在蒸糯米粉餅子時,要注意火候,避免糯米粉過熟或過生影響口感。

最后撒點鹽和蔥花,酸酸甜甜的湯汁特別適合月子期間沒胃口的時候喝,牛肉軟爛好消化,還能幫助下奶呢!這粥口感綿軟,山藥健脾,牛肉補鐵,特別適合產后虛弱需要慢慢調理的媽媽,喝完渾身都暖乎乎的。