有很多方法可以烹飪好吃的三文魚，以下是一些比較常用的方法：

　　1. 烤三文魚：在烤箱中先用鹽和黑胡椒粉調(diào)味三文魚，再用橄欖油刷一層，放入已預(yù)熱至200°C的烤箱中烤12-15分鐘左右即可。

　　2. 蒸三文魚：在鍋中加水，加入姜片和蔥段，將三文魚放在蒸架上，蓋上鍋蓋蒸10-15分鐘即可。

　　3. 煎三文魚：在平底鍋中加入橄欖油，將三文魚放入煎至兩面金黃，加入鹽和黑胡椒粉調(diào)味即可。

　　4. 生三文魚：將三文魚切成薄片，蘸上醬油、芥末和醋等調(diào)料即可。

　　5. 烤三文魚卷：將三文魚卷入菠菜或者其他蔬菜中，用牙簽固定，加入鹽和黑胡椒粉調(diào)味后，放入預(yù)熱至180°C的烤箱中烤10-12分鐘即可。

　　無論是哪種方法，關(guān)鍵在于掌握好火候，讓三文魚的口感更加鮮嫩美味。