剝下來的蝦皮可以炸成脆脆的小零食，也可以用來調味料，比如加入炒菜中或者煲湯。如果是新鮮蝦皮，可以泡軟后加入炒飯或者炒面中，增加香味和口感。蝦皮有一定的咸味，所以在使用時要適量考慮調味。
韭菜炒蝦皮，一道家常小炒，鮮美可口，營養豐富。蝦皮本身已有鮮味，過多的調料反而會掩蓋其本味。將炒好的韭菜蝦皮盛入盤中，擺盤整齊，色香味俱佳，令人食欲大增。掌握了這些竅門，你也能輕松做出美味的韭菜炒蝦皮。
發布時間：2023-05-22 15:42:01
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