1. 燉湯：將黑豆洗干凈后和其他食材一起燉湯，可以讓營養(yǎng)更好地被人體吸收。

　　2. 煮粥：將黑豆煮成粥，加入適量的紅糖或者蜜棗調味，能夠增加營養(yǎng)和口感。

　　3. 炒菜：將黑豆炒在油中，可以增加菜肴的口感和營養(yǎng)價值。

　　4. 烤豆：將黑豆烤干后當做零食食用，可以增加食欲同時還能夠補充營養(yǎng)。

　　5. 豆?jié){：將黑豆磨成豆?jié){，可以直接飲用或者用來制作豆腐等食品。