煮雞蛋需要先準備好水,把水倒入鍋中,然后放入雞蛋。根據雞蛋的大小和煮的口感,煮雞蛋的時間會有所不同,以下是一些常見的煮雞蛋時間:
- 軟煮蛋:將水燒開后倒入雞蛋,煮3-4分鐘左右(中等大小的雞蛋)。
- 半熟蛋:將水燒開后倒入雞蛋,煮5-6分鐘左右(中等大小的雞蛋)。
- 硬煮蛋:將水燒開后倒入雞蛋,煮9-12分鐘左右(中等大小的雞蛋)。
煮好后將雞蛋撈出,用冷水沖洗一下,然后去殼即可。
雁鵝蛋的蛋白質總量略高,不過其氨基酸比例稍遜一籌,日常食用兩者均能滿足蛋白質需求,但雞蛋的“利用率”更勝一籌。雁鵝蛋的硒含量高達雞蛋的3倍,鐵含量也是雞蛋的2倍以上,對缺鐵性貧血或需要抗氧化的人群更友好。
發布時間:2023-05-17 14:51:39
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