腌好的雞蛋可以通過以下方法保存時間久：

　　1. 放在密封的容器中：將腌好的雞蛋放入密封的玻璃或塑料容器中。這可以有效地防止細菌進入，并防止雞蛋變質。

　　2. 放在冰箱中：將密封的容器放入冰箱中。雞蛋需要存放在冰箱的低溫區域，因為低溫可以延長雞蛋的保質期。

　　3. 保持干燥：確保容器中沒有水或其他液體。潮濕的環境會促使細菌繁殖，導致雞蛋變質。

　　4. 避免受到陽光直射：陽光會使雞蛋變質，因此請將容器放置在避免直射陽光的陰涼處。

　　5. 起始新鮮的雞蛋：腌制前，請確保使用新鮮的雞蛋。較舊的雞蛋腌制后保質期更短。