冰凍古巴龍蝦可以按以下步驟進行收拾：

　　1.將冰凍龍蝦放在室溫下解凍，并將冰塊、冰晶等雜質清洗干凈。

　　2.將龍蝦放入大碗中，加入少量鹽和淡色酒（如白蘭地），用手輕輕攪拌，讓龍蝦充分腌漬均勻，備用。

　　3.準備一鍋開水，加入少量鹽和姜片，等水沸騰后，將腌漬好的龍蝦逐個放入鍋中煮熟，約需要5-8分鐘（煮的時間根據龍蝦大小而定）。

　　4.將煮熟的龍蝦撈出，放在冰水中浸泡，讓其表面冷卻，同時去除蒸發的水汽。

　　5.將龍蝦拆開，取出肉塊，去除腸線和膏油等雜質。

　　6.將處理好的龍蝦肉盛入盤中，淋上橄欖油或奶油，撒上適量鹽、胡椒粉和碎香草，即可享用美味的古巴龍蝦了。