炒薏米可以搭配很多食材來提高營養價值和口感，常見的搭配有：

　　1.炒薏米豆芽：豆芽含豐富的維生素C和維生素B族，與富含蛋白質、膳食纖維和微量元素的薏米相結合，可以提高免疫力和促進腸道蠕動。

　　2.炒薏米雞肉：雞肉富含高質量的蛋白質和各種氨基酸，與薏米的膳食纖維和微量元素相結合，可以增強體力和促進新陳代謝。

　　3.炒薏米紅棗：紅棗富含鐵、鈣、維生素C等營養物質，與薏米相結合可以補血和提高免疫力。

　　4.炒薏米山藥：山藥含有豐富的膳食纖維和多種微量元素，與薏米相結合可以促進腸道蠕動和調節血糖。

　　炒薏米的搭配要注意搭配的食材口味相宜，同時也要考慮各種食材的營養價值和藥用價值，以達到良好的效果。