1. 鹵牛肉飯：將鹵過的牛肉切成小塊，和米飯一起炒熱，加入適量的蔥姜蒜和醬油、糖、鹽調(diào)味即可。
2. 鹵牛肉面：將鹵過的牛肉切成細(xì)條，煮面時加入牛肉和蔬菜一起煮，撈出后加入適量的鹵汁、蔥姜蒜和辣椒面調(diào)味即可。
3. 鹵牛肉煲：將鹵過的牛肉和蔬菜一起放入煲中，加入適量的水和調(diào)味料，煮至牛肉熟軟后即可享用。
4. 鹵牛肉拌飯：將鹵過的牛肉切成絲，和蔬菜、米飯一起拌勻，加入適量的鹵汁、醬油和醋調(diào)味即可。
5. 鹵牛肉三明治：將鹵過的牛肉切成薄片，放在面包上，加入適量的生菜、醬汁和蔬菜即可。
1.準(zhǔn)備食材和基礎(chǔ)處理先準(zhǔn)備土豆粉100克、雞蛋2個，再切點蔥花提香，喜歡的話還能加點胡蘿卜碎或火腿丁。先倒一半土豆粉糊進(jìn)鍋里，用鏟子輕輕攤成圓餅，盡量攤薄點，這樣容易熟。
