
種植大蒜更快的方法是選擇健康的蒜頭,并將其分開成獨立的蒜瓣。然后將蒜瓣插入到松散的土壤中,使它們的頂端處于土面以下1-2厘米。在溫暖和潮濕的環(huán)境下,大蒜會很快地生根并開始生長。為了促進(jìn)生長,可以在種植前將土壤施以有機肥料,同時保持適當(dāng)?shù)臐穸群统渥愕年柟狻4笏馔ǔP枰?-6個月的時間才能完全成熟,所以在種植時要有耐心。

可一旦把大蒜剁碎,細(xì)胞結(jié)構(gòu)被破壞,蒜酶和氨基酸就碰面了,這倆家伙一相遇,就容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),給大蒜變綠埋下伏筆。3.接觸空氣氧化:剁碎后的大蒜,表面積增大,和空氣接觸的機會變多。
