1. 湯圓不要加糖太多,以免太甜。糖的用量不宜超過1/3。
2. 湯圓不要放太多麻油,以免太膩,放一點點。
3. 湯圓做的時候,水要多一些,不要太少,這樣湯圓煮熟之后會更有口感。
4. 湯圓的餡料要根據自己口味來調整,不要放太多油膩的餡料,以果仁餡或豆沙為主。
5. 湯圓做好之后,可以放入甜湯或椰汁中煮熟,口感會更加濃郁。如果不喜歡太甜的湯圓,可以用清水煮熟,然后瀝干水分即可。
6. 湯圓吃的時候,放一些芝麻或者糯米粉,這樣可以增加口感和味道。
珍珠小湯圓,以其小巧玲瓏、口感Q彈著稱,是許多人喜愛的甜品之一。為了讓珍珠小湯圓更加美味,可以搭配紅糖姜水、椰漿或是紅豆沙等作為湯底。
發布時間:2023-04-30 20:33:57
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