有幾種方法可以用紅薯制作甜點(diǎn)：

　　1. 焗烤紅薯：將整個紅薯用叉子扎幾個小洞，放進(jìn)預(yù)熱至375華氏度（190攝氏度）的烤箱中，焗烤約45分鐘或至軟烤。待冷卻后將紅薯打成泥，加入糖、奶油、香料等調(diào)味料攪拌均勻即可。

　　2. 紅薯泥甜點(diǎn)：將紅薯煮熟后剝皮搗成泥，加入糖、牛奶、奶油、蛋黃、香料等混合攪拌，再將蛋白打發(fā)后拌入，放入烤盤中烘焙至金黃色即可。

　　3. 紅薯餅：將紅薯去皮煮熟后用叉子搗成泥，加入面粉、糖、牛奶、香料等混合攪拌，制成餅狀后放入烤箱中烤制約10-15分鐘即可。

　　4. 紅薯蛋糕：將紅薯泥和糖混合攪拌，加入牛奶、面粉、蛋黃、香料等調(diào)味料攪拌均勻。將蛋白打發(fā)后拌入，放入烤箱中烘焙約30-35分鐘即可。