如果老年人臉色黃，肌膚松弛，可能是因為營養不足或者身體器官出現問題。建議老年人適當增加蛋白質、維生素和礦物質的攝入，可以通過多吃豆類、肉類、魚類、蛋類、水果和蔬菜等食物來補充營養。老年人飲食應當注意清淡，盡量避免過多的油膩和熱量。如果老年人消瘦，也可能是身體器官出現問題，建議及時就醫檢查。