
老年人相對于年輕人而言,身體代謝率逐漸降低,消耗的能量也會相應減少;老年人的身體機能也會下降,運動量也會減少。這些因素都會導致老年人的能量攝入需求減少,相對于年輕人而言,老年人在日常生活中所需的能量較少,因此老年人容易控制體重,而不容易胖。
老年人往往會注意飲食衛生和均衡營養的攝取,不會吃過多的高熱量食品,不易產生過量的熱量攝入。老年人還有可能出現食欲不振的情況,進食量減少也有利于體重控制。

糖尿病人可以適量喝銀耳湯。糖尿病患者在飲食上需要控制碳水化合物和糖的攝入量,所以在制作銀耳湯時應該減少或不加糖,以防止血糖升高。糖尿病患者在飲食上應該根據個人情況咨詢醫生或專業營養師的建議,以確保飲食的科學性和安全性。
