煮湯圓快的方法：

　　1. 先將水燒開，水量要足夠湯圓浸泡，不要太少。

　　2. 把湯圓投入沸水中（不用解凍），用筷子輕輕攪動，不要讓它們粘在一起。

　　3. 煮2-3分鐘，湯圓開始浮起來，再煮1分鐘即可。

　　4. 將熟湯圓用漏勺撈出，放入碗中。

　　5. 加入適量的熱水，蓋上蓋子，燜3-5分鐘，即可享用。

　　提示：

　　不要把湯圓一次倒入水中，要分次倒入，攪動湯圓，不讓它們粘在一起，煮熟后，浸泡燜煮可使湯圓更加晶瑩透亮。