新鮮銀耳通常是在自然環境中生長的，如果想要在家養殖銀耳，需要模擬天然環境，提供適合銀耳生長的條件。以下是養殖新鮮銀耳的基本方法：

　　1.選購銀耳種子：選擇新鮮的銀耳種子，種子質量好的銀耳生長更快，也更抗病。

　　2.準備養殖場所：選擇光照充足、通風良好的環境。可以利用木質架子或竹子搭建銀耳的生長架。

　　3.準備養殖介質：銀耳養殖介質可以選擇木耳條、糯米或土壤等。

　　4.種植銀耳：先將銀耳種子泡發，然后用清水洗凈，放在清洗干凈的養殖介質上，控制水分，保持適宜濕度。

　　5.定期澆水：銀耳生長需要水分，但不能過多，應該定期澆水，保持適宜的濕度。

　　6.定期檢查：銀耳生長過程中要定期檢查其狀況，及時發現病蟲害等問題并處理。

　　7.收獲銀耳：銀耳生長約需要30-40天，當銀耳養殖介質上長出白色、濕潤、質地柔軟的銀耳時，即可收獲。

　　養殖新鮮銀耳需要一定的耐心和技巧。如果初次嘗試養殖不成功，可以多加研究和實踐。