生羊肉保鮮技巧：1. 保存溫度應該低于5°C，可放在冰箱冷藏室中。2. 選擇有外包裝的羊肉，保持其干燥。3. 剛切好的羊肉在包裝好后，應當迅速的冷藏。4. 放入冰箱之前，應該在羊肉周圍包裹一層保鮮膜。5. 食用之前應該清洗干凈，并去掉表面多余的脂肪。6. 在保鮮期限內食用之前，應該確保它沒有放出不良氣味。