以下是一些去除臘肉咸味的方法:1. 泡水:將臘肉放入清水中浸泡,每隔一段時間更換一次水,持續2-3小時或過夜即可去除部分咸味。2. 煮燙:將臘肉放入沸水中浸泡5-10分鐘,然后撈出后再放入開水中燙5分鐘,這樣可以去除更多的咸味。3. 烘干:將臘肉放入烤箱中,以低溫烘干2-3小時,這樣可以將部分咸味去除。4. 食醋:將臘肉放入食醋中浸泡15-20分鐘,這樣可以去除臘肉的咸味。需要注意的是,如果臘肉咸味過重,建議盡量避免使用過多的鹽和醬油等調味料,以免口感過咸。
發布時間:2023-03-18 19:17:07
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