
做雞蛋裙帶菜湯的步驟如下:
材料:
- 適量的雞蛋
- 適量的裙帶菜
- 紅棗(可選)
- 鹽和胡椒粉適量
- 雞湯或者清水
步驟:
1. 準備裙帶菜,將其用清水洗凈,切成適當大小的段。
2. 準備雞蛋,將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
3. 將鍋加熱,加入適量的雞湯或清水,待水開后倒入雞蛋液,用筷子攪拌成細絲狀。
4. 加入裙帶菜和紅棗,繼續煮一段時間,直到裙帶菜變軟。
5. 最后加入適量的鹽和胡椒粉調味。
提示:
- 可以根據個人口味選擇加入紅棗或者其他配料。
- 如果喜歡湯更濃郁,可以加入一些雞精或鮑魚汁。

