冷凍玉米在煮的過程中有時候會出現不開花的情況，這可能是由于以下原因：

　　1. 煮的時間不夠：冷凍玉米需要更長的時間來煮熟，通常需要煮10-15分鐘。如果煮的時間不夠，玉米可能不會完全開花。

　　2. 煮的溫度不夠高：煮冷凍玉米時，水的溫度需要足夠高，通常建議使用沸水來煮。如果水溫不夠高，玉米可能不會充分開花。

　　3. 玉米品質不佳：有些冷凍玉米的品質可能不佳，這可能導致玉米不容易開花。選擇新鮮、優(yōu)質的冷凍玉米可以改善這個問題。

　　為了確保冷凍玉米完全開花，你可以嘗試以下方法：

　　1. 將冷凍玉米放入沸水中煮10-15分鐘，直到玉米變得柔軟和容易咬動。

　　2. 煮的時候可以加入少量鹽和糖，這可以增加玉米的甜味和幫助玉米更容易開花。

　　3. 可以在水中加入一小勺小蘇打，這可以幫助提高水的堿性，促進玉米的開花。

　　4. 如果你有時間，可以事先將冷凍玉米解凍一段時間，然后再煮。解凍的玉米更容易煮熟和開花。

　　希望這些方法可以幫助你煮出完美開花的冷凍玉米！