農村蒸米飯的做法如下：

　　材料：

　　- 大米

　　- 水

　　步驟：

　　1. 準備適量的大米，將其洗凈，直至水變清澈為止。

　　2. 將清洗好的大米放入蒸鍋內，平鋪均勻。

　　3. 加入適量的清水，水位要稍高于大米表面，大約多出一指的高度。

　　4. 將蒸鍋放在火上，大火煮沸后，轉小火繼續蒸煮。蓋上蒸鍋蓋，不要打開。

　　5. 根據米飯的品種和水的多少，蒸煮時間會有所不同。通常需要蒸煮20到30分鐘，直至米飯飽滿松軟。

　　6. 關火后，讓米飯在蒸鍋內燜一會兒，讓其吸收余溫，提高米飯的口感。

　　7. 打開蒸鍋蓋，用鏟子輕輕拌動一下米飯，讓其變得松軟均勻。

　　8. 將蒸好的米飯倒入盤子或碗中，即可享用。

　　小貼士：

　　- 在蒸飯的過程中，盡量不要打開鍋蓋，以免蒸汽外泄，影響蒸飯效果。

　　- 根據個人口味，可以在蒸飯前加入適量的鹽或者其他調味料。

　　- 注意掌握好米飯的水分，過多或者過少的水都會影響米飯的質地和口感。可以根據經驗或者試錯來調整水的用量。

　　- 如果家里沒有蒸鍋，也可以用電飯煲蒸米飯，方法類似，只是需要按照電飯煲的使用說明進行操作。