要煮新鮮魷魚(yú)粥，可以按照以下步驟進(jìn)行：

　　1. 準(zhǔn)備材料：新鮮魷魚(yú)、大米、姜片、蔥段、鹽、胡椒粉、香菜等。

　　2. 清洗魷魚(yú)：將新鮮魷魚(yú)洗凈，去掉內(nèi)臟和頭部，剁成小塊備用。

　　3. 處理米：將適量的大米浸泡約30分鐘，然后瀝干水分備用。

　　4. 炒香底料：熱鍋倒入適量的食用油，加入姜片和蔥段，炒出香味。

　　5. 加入大米：將瀝干的大米加入鍋中，翻炒均勻。

　　6. 加水煮粥：將足夠的清水加入鍋中，大約是大米的6-8倍，將火調(diào)至中小火煮沸。

　　7. 加入魷魚(yú)：當(dāng)粥開(kāi)始煮沸后，將之前準(zhǔn)備好的魷魚(yú)塊加入鍋中，繼續(xù)煮煮熟。

　　8. 調(diào)味品：根據(jù)個(gè)人口味，可以加入適量的鹽和胡椒粉增加味道。

　　9. 煮熟粥：繼續(xù)煮煮熟，直到粥的稠度適合自己的喜好。

　　10. 上桌：將煮好的魷魚(yú)粥盛入碗中，可以撒上一些香菜進(jìn)行裝飾和增加味道。

　　以上就是煮新鮮魷魚(yú)粥的步驟，希望對(duì)您有幫助。