要蒸軟糯的紫糯米，可以按照以下步驟進行：

　　1. 清洗：將所需的紫糯米用清水浸泡30分鐘，然后用手輕輕搓洗幾次，直至水變清。

　　2. 浸泡：將清洗后的紫糯米放入容器中，加入足夠的清水，浸泡3-4小時，或者過夜。

　　3. 篩干水分：將浸泡后的紫糯米放入篩子中，瀝干多余的水分。

　　4. 準備蒸鍋：將蒸鍋加水，燒開后，放入蒸架，用紗布或者蒸籠布鋪在蒸架上。

　　5. 蒸煮：將篩干水分的紫糯米均勻撒在紗布或蒸籠布上，用手輕輕攤平，然后將蒸籠放入已燒開水的蒸鍋中，蓋上鍋蓋。

　　6. 蒸煮時間：將蒸鍋用中小火蒸煮30-40分鐘，期間可以適時檢查米粒軟糯情況。如果還覺得不夠熟軟，可以繼續蒸煮5-10分鐘。

　　7. 靜置：熄火后，讓蒸鍋里的紫糯米繼續保持在蒸鍋中5-10分鐘，然后再打開鍋蓋。

　　8. 拌松：用筷子或勺子輕輕拌松紫糯米，讓其更加松軟糯滑。

　　9. 準備享用：紫糯米可以單獨享用，也可以用來制作各種傳統的紫糯米食品，如紫米糍粑、紫米飯團等。

　　注意事項：

　　- 在蒸煮過程中，不要打開鍋蓋，以免蒸氣散失。

　　- 蒸煮時間根據個人口感和火力大小可適當調整。

　　- 可以根據個人喜好，在浸泡過程中加入適量的水，使紫糯米更加軟糯。