
腹瀉時適合吃的食物有:
1. 干煮面或白米飯:它們容易被消化,有助于穩定胃腸道。
2. 面包或餅干:可以選擇無麥麩的面包或低脂的餅干,避免加入過多的油脂。
3. 水果:特別是柔軟熟透的水果,如香蕉、蘋果和葡萄。它們含有豐富的纖維和水分,有助于緩解便秘和腹瀉。
4. 清淡的蔬菜:如胡蘿卜、黃瓜和菠菜等,能為身體提供必要的維生素和礦物質。
5. 低脂肪雞肉或魚類:可以選擇煮熟或蒸煮的方式減少脂肪含量,同時獲得蛋白質和其他營養物質。
6. 酸奶或益生菌飲品:其中含有益生菌,有助于恢復腸道健康。
飲食時需避免辛辣、油膩、高纖維或刺激性的食物,如辣椒、油炸食品、生蔬菜、咖啡、碳酸飲料等,以免加重腹瀉癥狀。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
