一般情況下，糯米比大米貴。糯米是一種糯性較高的米種，主要用于制作粘性食品，如糯米飯、糯米糍等。由于糯米的生長條件相對較為苛刻，種植和加工過程相對繁瑣，因此較大米來說，糯米價(jià)格較高。大米是一種常見的主食糧食，供求量相對較大，因此價(jià)格相對較低。具體價(jià)格還會受到市場供需關(guān)系、品質(zhì)、品牌等因素的影響。
比如煮粥時(shí)，紫米能嚼到米粒的實(shí)在感，糯米直接糊成一團(tuán)，完全兩種體驗(yàn)。3.用途不同：紫米常用來煮飯、熬粥，或者搭配其他雜糧做粗糧飯，營養(yǎng)更均衡；糯米更適合做粽子、湯圓、年糕這類黏性強(qiáng)的點(diǎn)心，蒸熟后能捏成各種形狀。
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