以下是一些最不升糖的主食選項：

　　1. 蔬菜：例如生菜、菠菜、西蘭花等綠葉蔬菜，它們含有較少的碳水化合物和糖分。

　　2. 豆類：例如豆腐、豆?jié){、黑豆等，它們富含蛋白質(zhì)和纖維，而糖分則相對較低。

　　3. 高蛋白粗糧：例如燕麥片、全麥面包、黑米等，它們富含蛋白質(zhì)和纖維，而糖分較少。

　　4. 褐米：相對于白米，褐米的糖分含量較低，同時富含纖維和維生素。

　　5. 堅果和種子：例如杏仁、腰果、亞麻籽等，它們富含健康的脂肪和纖維，而糖分較低。

　　盡管這些食物的糖分較低，但仍需要根據(jù)個人情況和營養(yǎng)需求來選擇合適的主食。如果有特殊的身體狀況或疾病，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。