我們都知道中醫治根，西藥治癥。中國歷代醫家非常重視糖尿病的飲食，創立了大量行之Y效的藥膳處方。中醫認為:糖尿病的病機是本虛標實，從本虛辨證，可以表現為陰虛、氣虛、氣陰兩虛、陰陽兩虛四組證候。陰歷代醫家非常重視糖尿病的飲食，創立了大量行之Y效的藥膳處方。

　　㈠.陰虛者表現為口渴欲飲、口干煩熱、便干尿黃、舌紅苔少、脈細數，治法以養陰為主，常用藥食如生地、山萸肉、枸杞子、知母、玄參、葛根、生山藥、苦瓜等，藥膳處方如杞果葛粉粥(枸杞子、葛根等)、苦瓜炒肉(苦瓜、瘦豬肉等)。

　　㈡.氣虛者表現為疲乏無力、四肢倦怠、腹脹便溏、舌淡苔白、脈細弱，治法以補氣為主，常用藥食如人參、黃芪、白術、山藥、南瓜、葛根、蓮子等，藥膳處方如山藥蓮子粥、黃芪燉母雞(黃芪、母雞肉等)。氣陰兩虛者，表現為陰虛、氣虛癥狀兼而有之，治法當益氣養陰，常用藥食如人參、黃芪、生地、山藥、枸杞子、云苓、葛根、白術、黃精等，藥膳處方如參杞珍(人參、豬胰臟等)

　　㈢.陰陽兩虛者，表現為疲乏無力、腰膝酸軟、手足心熱、手足背寒、舌淡、脈沉，治法當滋陰助陽，常用藥物如肉桂、鹿角片、枸杞子、山萸肉、仙靈脾、人參、黃芪等，藥膳處方如鹿頭湯(鹿頭、五味子等)、參杞靈脾飲(人參、枸杞子、仙靈脾等)以上為辨證用膳，具體證候不同，食療處方也異。

　　可見，糖尿病中醫食療內容十分豐富。但有鑒于糖尿病病程中有一基本病機。