金針菇是咱們餐桌上面的�？�，營養價值高，特別是氨基酸的含量豐富高于一般的菇類，咱們平時涮火鍋，做湯，放點金針菇可是又營養又美味。八寶粥也叫臘八粥，里面食材豐富營養價值高，有健脾胃消滯益氣的好處，也是養生人士的優選之一。今天我們就拿這兩種食物同食，來分享八寶粥和金針菇可以一起吃嗎?

　　八寶粥一般多以五谷雜糧為主材料，可能各地的配方不同，有的會放一些干果葡萄干等。充分熬制后色澤鮮艷，香氣誘人，可以幫助咱們開胃益脾幫助補血安神的。金針菇對潰瘍性疾病有很好的幫助作用，平時食用金針菇是可以幫助抵抗疲勞清除體內重金屬的物質，也是抗癌食品的。

　　從八寶粥和金針菇的營養成分來看，兩種沒有沖突，一起吃也不會有沖突和不良反應。需要注意的是，八寶粥里面粗纖維食材比較多，不要多吃，以免加重腸胃負擔。金針菇性寒，有脾胃虛寒和腹瀉的朋友要少吃，另外有關節炎和紅斑狼瘡的也要慎重吃金針菇。