食物相克:吃了雞能不能再吃柿子
2019-04-27 10:59:27
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柿子剛下來的時候,看著紅彤彤的柿子是不是很誘人很想多吃幾個,但是一想到柿子里面的鞣酸物質就不敢造次了?紤]到柿子的禁忌很多,今天我們就來先聊聊雞肉和柿子的搭配,來看看吃了雞能不能再吃柿子?

有這樣的擔心是基于柿子里面的鞣酸和蛋白質一起會相結合產生沉淀凝固,這些沉淀物不會被人體吸收,可能會引起便秘,或者更有甚者產生胃結石。所以,大家對雞肉也是非常的擔心,雞肉不僅維生素含量高,蛋白質含量也較高,但是雞肉很容易消化,不過量食用不會引起消化不良的。

柿子本身就性寒,空腹吃更會影響腸胃的消化,還會擔心有柿結石。也會影響其他營養的吸收,所以,咱們吃完雞肉不要馬上就吃柿子,或者兩種食物間隔一到兩個小時更好一些。還要注意控制食量,特別是柿子一次不要吃的太多。

有這樣的擔心是基于柿子里面的鞣酸和蛋白質一起會相結合產生沉淀凝固,這些沉淀物不會被人體吸收,可能會引起便秘,或者更有甚者產生胃結石。所以,大家對雞肉也是非常的擔心,雞肉不僅維生素含量高,蛋白質含量也較高,但是雞肉很容易消化,不過量食用不會引起消化不良的。

柿子本身就性寒,空腹吃更會影響腸胃的消化,還會擔心有柿結石。也會影響其他營養的吸收,所以,咱們吃完雞肉不要馬上就吃柿子,或者兩種食物間隔一到兩個小時更好一些。還要注意控制食量,特別是柿子一次不要吃的太多。


