脾胃虛弱指的是脾胃功能弱，導致消化功能不佳。在飲食方面，可以選擇以下蔬菜來提高消化能力：

　　1. 胡蘿卜：富含纖維和維生素，有助于刺激胃腸蠕動，促進消化。

　　2. 黃瓜：含有豐富的水分和纖維，能夠緩解胃腸道炎癥，促進排泄。

　　3. 南瓜：含有豐富的維生素和纖維，可以調節腸道功能，改善消化不良。

　　4. 生菜：含有豐富的維生素和纖維，有助于促進胃液分泌，增加消化能力。

　　5. 番茄：含有大量的纖維和維生素C，有助于促進胃液分泌，改善胃腸道功能。

　　6. 苦瓜：含有豐富的膳食纖維和維生素，有助于刺激胃液分泌，促進消化。

　　還可以適量食用其他新鮮蔬菜，如芹菜、菠菜、茄子等，以維持均衡的膳食。還應注意飲食規律，避免暴飲暴食和吃太多油膩食物，保持適量的運動和良好的生活習慣，有助于改善脾胃虛弱癥狀。在醫生或營養師的指導下進行飲食調整。