腸胃脹氣時可以選擇以下食物來緩解癥狀：

　　1. 姜：姜具有消食、調理胃腸的作用，可以加入烹飪中或泡姜水飲用。

　　2. 薄荷：薄荷能夠促進腸胃蠕動，緩解胃部不適。可以喝薄荷茶或使用薄荷精油進行按摩。

　　3. 香蕉：香蕉富含鉀，能夠平衡體內的電解質，緩解腸胃脹氣。

　　4. 蘋果：蘋果富含纖維，有助于消化及促進腸胃蠕動。

　　5. 檸檬水：檸檬具有促進消化、解決胃脹氣的效果，可以將檸檬片加入溫水中飲用。

　　6. 蔬菜：蔬菜如黃瓜、胡蘿卜、菠菜等富含纖維，有助于腸道蠕動，促進排氣。

　　7. 小米粥：小米粥容易消化，可以幫助緩解胃腸脹氣。

　　8. 山藥：山藥有助于促進腸胃蠕動，緩解胃部不適。

　　在進食時應注意慢慢咀嚼食物，避免吃過多油膩、刺激性食物，以及避免過度飲酒和咖啡因攝入。如果脹氣癥狀嚴重或持續時間較長，建議咨詢醫生進行進一步的診斷和治療。