玉米打碎的顆粒還有膳食纖維嗎?告訴你玉米打成渣纖維還在
2021-10-11 13:44:00
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玉米打碎的顆粒還有膳食纖維
1、碎玉米可能會(huì)破壞一些維生素,導(dǎo)致水分或維生素的流失,但玉米中的膳食纖維不受影響。包括用玉米煮粥和蒸玉米饅頭,都不影響膳食纖維在腸道的食用效果。玉米中的粗纖維雖然變小了,但到達(dá)腸道后仍會(huì)發(fā)揮應(yīng)有的作用。
2、將玉米打成玉米糊或玉米汁也有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),及時(shí)排出代謝后的糞便毒素。無論是用刀切,還是用破壁機(jī)破碎,這些都是物理方法使其變小而不破壞內(nèi)部結(jié)構(gòu)。玉米中的膳食纖維或粗纖維不怕切割或折斷。
為了均衡飲食結(jié)構(gòu),就要適當(dāng)增加膳食纖維,也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維,來給腸道內(nèi)益生菌提供營養(yǎng),促進(jìn)其生長繁殖,從而增加大便的濕度和保水性,也會(huì)讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖,良好的菌群環(huán)境讓我們好消化好排便,人更輕松。


