現在燒烤攤大排檔相當火爆的當然不能少了生蠔了，可是相當受歡迎的啊，不少人更是慕名尋找熱門店打卡吃生蠔，而生蠔的吃法也是很多，蒸生蠔、考生蠔，甚至還有高壓鍋生蠔，總之五花八門，但是喜歡吃的人是真不少，但是吃生蠔的時候還是有一定的講究的，首次吃生蠔的人可能會好奇一點，那就是蠔里面黑黑的是什么是屎嗎?生蠔肚子里面黑色的東西能吃嗎?生蠔里有個黑色的包是屎嗎?


　　帶著疑問，我們來了解一下生蠔肉里面黑色的一坨是什么東西?首先生蠔里面黑色的部位是生蠔的腸腺，是生蠔的消化道而不是排泄器官，而里面的黑色物質并不是屎，而是生蠔還沒有消化完的代謝物食物殘渣比如黑色的海藻等物質，并不是排泄物或屎，所以，不要害怕。


　　所以，就又有人問道了，那么生蠔里面黑色的東西能吃嗎?當然可以吃了，既然說到生蠔里的黑色物質不是屎而是未消化完的食物殘渣，是各種藻類，所以，并沒有有害物質，是可以吃的，除非生蠔的生活環境受到污染，供生蠔食用的藻類受到污染，有了有害物質，這樣的生蠔就要注意不能吃那里面的黑色物質了。