以下是一些常用的方法，可以幫助你快速、方便地挑出蝦線：

　　1.使用刀子或剪刀將蝦背部切開，沿著蝦線用刀子或指甲輕輕刮除，然后用手指輕輕拉出。

　　2.用一把牙簽或細繩纏繞蝦線，然后輕輕拉出。

　　3.在蝦背上切一條淺口，然后用手指或牙簽沿著蝦線輕輕推出。

　　4.從蝦腹部開始，用手指或剪刀輕輕切開蝦線，然后用手指或牙簽將其拉出。

　　無論使用哪種方法，請記得將蝦線完全清除，以免影響口感。