以下是儲藏紅薯過冬的方法：

　　1. 選擇健康的紅薯。檢查紅薯的表面是否完整，沒有傷痕或腐爛跡象。

　　2. 清洗紅薯。將紅薯在流動水下輕輕洗凈。

　　3. 晾干紅薯。用干凈的毛巾或紙巾將紅薯擦干，然后晾干幾個小時以確保完全干燥。

　　4. 找一個干燥的地方。找到一個干燥、通風良好、陰涼的地方，比如地下室、儲藏室或通風良好的廚房櫥柜。

　　5. 用紙袋儲存。將紅薯放入一個紙袋中，然后將其放入儲藏室中。

　　6. 定期檢查。每隔一段時間檢查紅薯，如果有任何腐爛跡象，需要立即將其取出。

　　7. 不要與其他蔬菜混合儲存。將紅薯與其他蔬菜混合儲存會導致它們腐爛更快。

　　通過以上方法儲藏紅薯，可以使其在冬天保存更長時間，同時保持其新鮮度和營養價值。