湯圓在煮的過程中會因為熱脹冷縮的原理而膨脹變大。湯圓的外皮由于受到煮沸的水的熱力作用而加熱，內(nèi)部的水分開始變熱并轉(zhuǎn)化為蒸汽。蒸汽在圓形面團內(nèi)部膨脹，使得湯圓整體變大。在煮沸水中的湯圓由于受到水的浸泡作用，水分滲入面團內(nèi)部，使面團更加膨脹。湯圓在煮的過程中會變得更大。
珍珠小湯圓，以其小巧玲瓏、口感Q彈著稱，是許多人喜愛的甜品之一。為了讓珍珠小湯圓更加美味，可以搭配紅糖姜水、椰漿或是紅豆沙等作為湯底。
發(fā)布時間：2023-07-28 12:39:24
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