腸胃炎是一種常見的疾病，需要特殊的飲食來緩解癥狀并恢復腸胃功能。以下是一些適合腸胃炎的家常菜：

　　1. 白粥：將大米用水煮至爛熟，加入適量的鹽調味，易消化，有助于修復腸胃。

　　2. 清蒸魚：選用新鮮的魚肉，用蔥姜蒸熟，不添加油脂和辣椒，營養豐富，容易消化。

　　3. 雞蛋羹：將雞蛋打散，加入適量的水或雞湯，蒸熟，可根據個人口味添加少許鹽或醬油，富含蛋白質。

　　4. 蒸蔬菜：選用胃腸易消化的蔬菜，如菜花、黃瓜、南瓜等，切塊后用蒸鍋蒸熟，可添加少許鹽。

　　5. 燕麥粥：將燕麥用水煮至爛熟，加入適量的牛奶和蜂蜜，富含纖維和營養。

　　6. 清炒豆腐：選用嫩豆腐，切塊后用少許食用油和鹽清炒，保持豆腐的嫩滑口感。

　　7. 絲瓜蛋湯：將絲瓜切成絲狀，和雞蛋一起煮成湯，絲瓜有清熱解暑的作用。

　　注意：在制作以上菜品時，應盡量減少或避免使用油脂、辣椒、蔥姜蒜等刺激性食物，盡量保持食物的清淡和易消化性。個體差異較大，如果癥狀嚴重或持續時間較長，建議咨詢醫生或營養師的專業建議。