茯苓芡實(shí)是一種常見的中藥材，炒熟后可以用于煮湯、煮粥等。下面是茯苓芡實(shí)的炒熟步驟：

　　1. 準(zhǔn)備材料：茯苓芡實(shí)適量。

　　2. 清洗材料：將茯苓芡實(shí)放入清水中浸泡一段時(shí)間，然后用清水沖洗干凈。

　　3. 燒熱鍋：將鍋置于火上，加熱至微熱狀態(tài)。

　　4. 干炒：將清洗干凈的茯苓芡實(shí)放入熱鍋中，用小火干炒。

　　5. 不斷翻炒：用鏟子或木鏟不斷翻炒茯苓芡實(shí)，以免炒焦。

　　6. 炒至變色：炒熟的茯苓芡實(shí)顏色會(huì)變深，發(fā)出香氣。

　　7. 炒熟程度：根據(jù)個(gè)人喜好，炒熟的時(shí)間可以長(zhǎng)一些，茯苓芡實(shí)會(huì)變得更香脆。

　　8. 關(guān)火：炒熟后，關(guān)火待涼。

　　炒熟的茯苓芡實(shí)可以存放在密封容器中，保存時(shí)間較長(zhǎng)。使用時(shí)可以根據(jù)需要加入煮湯、煮粥等中藥材料中，燉煮一段時(shí)間即可。