時值春夏交替季節，晝夜溫差很大，老年人容易感冒、咳嗽、疲勞，頻繁遭受呼吸道、消化道以及泌尿道感染的侵害。人們總是把病因怪罪于細菌與病毒，其實細菌和病毒只能在抵抗力低下的人身上制造疾病，比如老年人的發熱和感染。此外，老年人易得各種慢性疾病，也與免疫力降低有關。那么老年人該怎樣提高免疫力呢？

　　多吃抗氧化食物

　　人體不斷產生的自由基會損害體內的細胞，破壞免疫系統。唯抗氧化營養物質能清除之。對老年人有特殊意義的抗氧化營養元素包括維生素E、C、β-胡蘿卜素、銅、硒等。老年人能從馬鈴薯、綠茶、柑橘、花椰菜、牛奶、魚、小麥、櫻桃、草莓、西瓜、西紅柿中攝取，這些都是價廉物美的自然抗氧化食物。

　　均衡營養

　　營養是免疫力的基礎。首先，保證優質蛋白質，包括動物性食品和豆制品。主要有增加魚類的攝入量，每天吃一個雞蛋，每日飲用250毫升牛奶，高膽固醇患者可用脫脂牛奶。多選用大豆制品如豆腐、豆腐干和素雞等，既補充了優質蛋白，又不增加血脂。其次，多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果，其中含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。

　　保持心情愉快

　　人體的免疫器官，如胸腺、脾、淋巴腺和骨髓上，分布有神經纖維，所有神經又受大腦指揮，大腦活動直接影響免疫系統的功能作用。積極樂觀的心態有助于促進免疫細胞數目增長，激發免疫系統的活力，從而起到充分保護機體的作用。