很多孩子不喜歡吃菜，這讓很多媽媽都很發愁，做起飯來也是頭疼不已，既要有營養，又要好消化，還要好看吸引孩子注意力，讓孩子有食欲愿意吃才行，媽媽們也著實不容易啊!哪些食物容易消化，哪些食物營養豐富?你真的知道嗎?

　　香菇胡蘿卜雞肉丸：雞胸肉100克、胡蘿卜50克、干香菇2個、蛋清25克(一個雞蛋的蛋清)、淀粉1茶匙(5ml)、嬰兒醬油1茶匙(5ml)(一歲以上寶寶適量吃)。將雞胸肉切成小塊以后用攪拌機攪碎或者剁碎成雞肉泥。胡蘿卜洗凈切成細末、香菇洗凈用溫水泡軟，擠干水分切成細末，將雞肉、胡蘿卜碎、香菇碎、蛋清、淀粉、醬油混合在一起，加入適量水朝一個方向攪拌均勻。將攪拌好的肉泥做成丸子(可將肉泥放入手中用虎口擠出丸子)，放入盤中，丸子下墊上一片胡蘿。蒸鍋燒開，放入丸子蒸5分鐘熟透即可，吃的時候可以將丸子切碎給寶寶吃哦，更好消化。

　　注意：處理雞肉時要將雞肉上的筋膜去掉，盡量攪細一些，便于寶寶咀嚼。加入雞蛋清可以使雞肉丸的口感更滑嫩，但是孩子若是蛋清過敏則不要加。也可以在雞肉丸中加入其它蔬菜，比如白菜、菠菜等，這些蔬菜比較好消化還能補充腸道所需膳食纖維促進胃腸蠕動幫助排便。孩子太小不能吃太多鹽，所以要清淡。

　　平時要注意，給孩子吃得清淡些，飲食規律，定時定量、不要吃得太多太撐，以減輕胃腸負擔，不要讓胃腸一直工作運轉，不讓胃腸勞累過度，損耗過高。追著孩子喂飯吃是最要不得的!