要做出松軟好吃的玉米紅棗饅頭，你可以按照以下步驟進行：

　　所需材料：

　　- 玉米粉：150克

　　- 面粉：150克

　　- 紅棗：10顆

　　- 酵母：3克

　　- 白糖：15克

　　- 鹽：3克

　　- 溫水：適量

　　步驟：

　　1. 將玉米粉、面粉和鹽放入一個大碗中，混合均勻。

　　2. 將酵母和白糖放入一個小碗中，加入適量溫水攪拌均勻，使酵母激活。

　　3. 將激活好的酵母水倒入面粉中，攪拌均勻。

　　4. 逐漸加入適量的溫水，攪拌成一個稍微粘稠的面團。

　　5. 將面團放在臺面上揉搓5-10分鐘，直到面團變得光滑有彈性。

　　6. 將紅棗切成小塊，加入面團中，再次揉搓幾分鐘，使紅棗均勻分布在面團中。

　　7. 將面團放回碗中，蓋上濕布，放置在溫暖的地方進行發酵，約1-2小時，直到面團變大兩倍。

　　8. 發酵好的面團取出，揉搓幾下放松，然后將其分成適量的小面團。

　　9. 將小面團搓圓，放在蒸鍋里，蓋上蓋子，再次發酵15-20分鐘。

　　10. 將蒸鍋加熱至水開，蒸10-15分鐘，直到饅頭膨脹松軟。

　　11. 取出饅頭，稍微放涼后即可享用。

　　這樣制作出的玉米紅棗饅頭外皮松軟，內部飽滿，并且帶有玉米和紅棗的香甜味道，非常美味可口。