
以下是一些有助于健脾胃的食物:
1. 米飯:米飯是脾胃的主要能量來源,易于消化吸收,有助于調整脾胃功能。
2. 粗糧:如糙米、糙米飯、糙米面等,富含膳食纖維和維生素,有助于促進胃腸蠕動,增強消化功能。
3. 綠葉蔬菜:如菠菜、油菜、萵苣等,富含維生素、礦物質和膳食纖維,可增加脾胃消化液分泌,促進消化。
4. 水果:如蘋果、梨、葡萄等,富含膳食纖維和維生素,有利于促進胃腸蠕動,增加脾胃消化液分泌。
5. 蛋類:如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等,富含高質量蛋白質和多種維生素,有助于補充營養,增強脾胃功能。
6. 豆類:如豆腐、黃豆、綠豆等,富含蛋白質、膳食纖維和維生素,易于消化吸收,有助于調理脾胃。
7. 堅果類:如核桃、杏仁、腰果等,富含蛋白質、脂肪和礦物質,可提供能量,有助于增強脾胃功能。
8. 魚類:如鱸魚、鱈魚、鮭魚等,富含蛋白質、Omega-3脂肪酸和礦物質,有助于促進脾胃健康。
9. 溫性食物:如姜、蔥、蒜、胡椒等,具有溫暖脾胃的作用,可促進消化,改善脾胃功能。
以上是一些建議,具體飲食需根據個人體質和健康狀況來確定。如果有特殊的脾胃問題,建議咨詢醫生或營養師的意見。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
