膳食纖維粉耐高溫，不怕開水或者加熱

　　1、膳食纖維粉加熱到100度也不可能破壞分解，比如植物的纖維是纖維素，蔬菜中的纖維素加熱后只是外觀或者顏色不同。蔬菜水果中的一些維生素和一些植物化學物質在煮沸和加熱時被破壞，但是膳食纖維不會被破壞。

　　2、蔬菜煮熟后變軟，認為蔬菜中的纖維素被破壞了。其實纖維素的化學性質非常穩定，膳食纖維粉用100度開水沖泡或者加熱都不會影響的作用發揮。

　　為了均衡飲食結構，就要適當增加膳食纖維，也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維，來給腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。