刀豆是什么大家知道嗎?刀豆有哪些飲食禁忌呢?刀豆不能和什么一起吃?平時生活中刀豆不知道大家吃到過沒，也許是吃過但可能叫不上名字吧，那么刀豆該怎么吃?刀豆能和木耳一起吃嗎?


　　刀豆是什么?刀豆就是一種長條形的豆角，扁扁的像刀一樣，而刀豆有很豐富的纖維素，纖維素含量很高，故而刀豆不易消化，所以在吃刀豆的時候要適量吃不能吃得過多。刀豆味甘性平，能溫中止嘔，虛寒胃寒的人可以吃哦，但是腹脹的人不宜吃。


　　刀豆不能和什么一起吃，刀豆不能和溫熱性的食物一起吃如狗肉、紅棗等，會加重燥熱。刀豆不能和促排便的食物一起吃，因為刀豆本身就是高纖維食物易刺激腸道蠕動促進排便，再和促排便食物一起吃會加重腸道刺激甚至出現腹瀉，寒涼食物也是不能吃的，如西瓜、柚子、螃蟹、竹筍等，木耳也促排便，故而不能和木耳一起吃。刀豆不能和高蛋白食物一起吃，也不能和醋一起吃，易破壞營養。