菠蘿和鳳梨看似一種水果，其實(shí)是有區(qū)別的兩種水果哦，樣子很容易混淆，仔細(xì)看能分辨，另外口感上面來(lái)講鳳梨的口感會(huì)更甜一些，價(jià)格也是鳳梨貴，菠蘿便宜的。皮蛋是外國(guó)人眼里的黑科技食物，很詭異有木有，但是很多人就是喜歡這一口，今天我們就來(lái)聊聊菠蘿鳳梨和皮蛋不能一起吃嗎?

　正常來(lái)講，這兩種食材是不會(huì)放一起吃的，一個(gè)是水果一個(gè)是涼菜的食材，可能是在一餐飯中會(huì)同時(shí)出現(xiàn)這兩種食物。大家為什么會(huì)認(rèn)為菠蘿不能和皮蛋一起吃，可能跟菠蘿不能和雞蛋一起吃的道理差不多，因?yàn)椴ぬ}中有豐富的果酸，和蛋白質(zhì)類的結(jié)合后，很容易使蛋白質(zhì)凝固，到了腸胃就不好好消化了，容易消化不良的。

　　那么同理，皮蛋也是鴨蛋通過(guò)做法的改變而演變出來(lái)的，所以，盡可能不要把果酸豐富的水果和蛋白質(zhì)豐富的食物放在一起，以免造成消化負(fù)擔(dān)。可以錯(cuò)開(kāi)食用時(shí)間，比如兩餐吃這兩種，不要在一餐同時(shí)吃即可，本身食物是不相克相沖，而且營(yíng)養(yǎng)成分上面的沖突。