蝦肉是很多人的鐘愛(ài)，喜歡吃蝦不光是喜歡它的口感，還有它的營(yíng)養(yǎng)，可是，吃下肉也有一些禁忌和注意事項(xiàng)的，并不是所有食材都適合跟蝦肉一起搭配著吃，總有食物與蝦肉相克，但是也有適合跟蝦肉一起吃的食物，究竟蝦肉適宜和什么一起吃?


　　蝦肉不能與富含維生素C的食物一起吃，如橙子橘子檸檬、西紅柿、胡蘿卜、青椒等。因?yàn)槲r肉富含蛋白質(zhì)以及鈣磷等礦物質(zhì)，不能與含有鞣酸的食物一起吃，比如：葡萄、石榴、山楂等，易導(dǎo)致腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等。再比如一些食物不能與蝦肉一起吃，蝦+南瓜：會(huì)引起腹瀉、腹脹，蝦+荷蘭豆：會(huì)易中毒，蝦+苦瓜：會(huì)易中毒，蝦+葡萄：會(huì)刺激腸胃道，蝦+紅棗：會(huì)中毒，蝦+茶：會(huì)阻礙蛋白質(zhì)吸收，蝦+橙子：會(huì)產(chǎn)生毒素，蝦+番茄：會(huì)導(dǎo)致食物中毒，蝦+山藥：會(huì)導(dǎo)致腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，蝦+洋蔥：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。


　　蝦肉還能與一些食物同吃，比如絲瓜、燕麥、藕等，蝦仁與黃瓜一起吃，還有經(jīng)典的蝦仁蒸蛋、蝦仁豆腐羹等，味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富。